HOT ! え*〜様 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。リリースされるのか、名前を変えるのか。通常よりも長命なワインと言われています。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。。【3本セット】キスヴィン　シャトー酒折ワイナリー。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。激レアDreams Come True 1996 ワイン 750ml 非売品。NIKI Hills「HATSUYUKI」+「NEIRO」2021年 2本セット。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。アルジャーノ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2018【750ml】。リッジ リットン スプリングス 2020 ワイン。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。コンタディナ カベルネ ソーヴィニヨン 2018 バージェス 750ml。城の平　オルトゥス　2017 〈赤〉。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。専用　ブルゴーニュ　モンターニュサンテミリオン　赤3白2　計5本750ml。城戸ワイン メドウズ プライベートリザーブ 2022。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。ワイン AGOSTINO BOSCO Barolo 2015 LA SERRA。Château d'Armailhac 1994 赤ワイン 1500ml。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。【希少】極甘口　赤ワイン　2022 アイスセレクション 500ml。ミエイケノ　ピノ·ノワール　2020。ご覧いただきありがとうございます。ブルゴーニュ・ブラン2022